Selasa, 28 November 2017

Mengenal Batik Seleman dari Brebes



Siapa yang gak suka batik? Kayaknya hampir semua orang Indonesia suka dengan batik. Seiring dengan perkembangan zaman, batik dibuat jadi lebih kekinian dan pemakaiannya pun berkembang gak hanya untuk acara formal saja. Gue juga jadi suka semenjak tahu kalau batik itu gak hanya warna-warna gelap saja dan modelnya juga sudah menyesuaikan dengan style anak muda. 

Pernahkah kalian mendengar batik salem? Honestly, batik salem masih terdengar asing di telinga gue. Saat mengikuti kegiatan blogger famtrip ke Brebes, kami diajak ke sebuah daerah paling ujung barat di Brebes, tepatnya di Desa Bentar, Kecamatan Salem. Di sana ada sebuah daerah dimana para warganya rata-rata bekerja sebagai pengrajin batik. 

Pada tahun 2016, Badan Ekonomi Kreatif (Bekraf) meluncurkan program Inovatif dan Kreatif melalui Kolaborasi Nusantara (IKKON) yang dilaksanakan di 5 daerah di Indonesia. Salah satunya adalah Brebes melalui batik salemnya. Selama 3 bulan tim dari IKKON melakukan penelitian dan pengembangan di Desa Bentarsari demi menciptakan motif batik yang bisa dijadikan ciri khas dari Brebes dan tentunya ke depannya bisa dipatenkan. Karena selama ini Brebes belum mempunyai dasar yang kuat dan karakter khusus untuk batik. Setelah 3 bulan melakukan penelitian, akhirnya IKKON berhasil menemukan motif, dan material yang sesuai dengan karakter Brebes. Selanjutnya tim dari IKKON membuatkan pola masterpiece dan diberikan kepada para pengrajin. Lalu para pengrajin tinggal menggambar pola tersebut di atas kain nori.




Motif yang menjadi ciri khas dari batik salem atau brebesan diantaranya ada motif bebek, bawang merah, kopi pecah, mangga, merak, ukel kangkung, dan sinar rantai. Pewarna yang digunakan juga masih alami, terbuat dari kunyit, daun jambu, hingga kulit jengkol. Unik, kan? Bahan pewarna alami tersebut bisa menghasilkan warna-warna alami seperti kuning, cokelat, dan hitam. Sementara untuk batik dengan warna-warna terang seperti merah, biru, dan hijau, masih menggunakan pewarna buatan.
Selama ini para pengrajin batik yang ada di Salem hanya ibu-ibu rumah tangga saja yang kesehariannya mengurus rumah. Ketika pekerjaan rumah sudah selesai, barulah mereka membuat batik. Kebiasaan ini sudah diwariskan secara turun temurun di keluarga mereka. Salah satunya adalah Ibu Tarkinah yang gue temui saat berkunjung ke sana. Kami singgah di rumahnya yang letaknya masuk ke dalam gang-gang kecil. Beliau menjelaskan dengan penuh antusias tentang batik Salem. Membuat batik sudah ada sejak generasi pendahulunya dan kini beliau wariskan kepada anak perempuannya, Dewi.




Sebelum tim dari IKKON membantu pengembangan usaha batik di desanya, pengrajin batik hanya memasarkan produksinya pada pengepul batik yang kemudian akan dijual di kota lain. Motif dan bentuknya hanya berdasarkan pesanan pengepul saja. Namun semenjak ada program IKKON tersebut, batik Salem sudah perlahan maju. Terbukti sudah ada beberapa penduduk yang mempunyai toko sendiri di desanya, dan hasil karya dari pengrajin batik Salem juga sudah dipamerkan di Amerika, Jepang, dan beberapa negara lainnya.

Bu Tarkinah biasa menerima pesanan batik dengan waktu pengerjaan hingga 2 minggu. Tergantung seberapa banyak pesanannya. Motif dan warnanya pun dibuat sesuai permintaan pelanggannya. Harganya bervariasi mulai dari 200k IDR hingga di atas 500k IDR pun juga ada, yang jelas kalau sudah masuk toko pasti harganya akan jauh berbeda. 



Inovasi Pisang ( Gedhang Purun)







GEDHANG PURUN





Hai guys !!!!!!!


Ada cemilan yang sehat dan harganya terjangkau
Kini telah hadir cemilan sehat dengan berbahan dasar pisang yang akan kami rubah menjadi makanan lezat sumber potasium, karbohidrat, mineral, vitamin C dan B6 yaitu "Gedhang Purun".  Buat kalian yang sedang dalam program diet tepat sekali jika memilih cemilan yang satu ini. Cemilan ini mengandung Vitamin B6 yang mempunyai manfaat dapat mengurangi pembengkakan akibat obesitas. Jadi buat anda yang suka ngemil tapi takut gendut dan takut kantong tipis, ini dia solusinya"Gedhang Purun" cemilan sehat segudang manfaat dengan harga yang terjangkau bagi kalangan mahasiswa. Mari rasakan kelezatanya dan kunjungi outlet kami di Dukuh Waluh, Purwokerto.


Mulai buka dari pukul 15:30 s/d 18:00 WIB


Dengan Banyak varian topping :


Sweet Flavours :
- Greentea
- Coklat
- Keju
- Oreo
- Selai Kacang


Hot Flavours :
- Sambal matah
- Saos Barbeque
- Mayonaise boncabe
- Saos Keju Pedas




Dapatkan dengan harga murah dan terjangkau :
-Paket 1 = Rp.5000
-Paket 2 = Rp.10.000
Jika kalian  malas untuk keluar rumah tetapi ingin menyantap dan manikmati "Gedhang Purun" tidak perlu risau dan tidak perlu khawatir, kami juga melayani Delivery Order untuk area purwokerto ke nomer 082246425819 (WA/SMS). Free ongkir untuk wilayah area Universitas Muhammadiyah Purwokerto dan Ketentuan Berlaku untuk wilayah diluar area Universitas Muhammadiyah Purwokerto.


Format Pesanan :
Nama       :
Alamat     :
paket        :
Toping      :
Dan dapatkan promo menarik lainnya :)



13 Tips Makan Sehat untuk Orang Sibuk


13 Tips Makan Sehat untuk Orang Sibuk





Apakah Anda orang yang sibuk? Jadwal dipenuhi setumpuk deadline, padatnya jadwal meeting, lembur sampai malam, dan lain sebagainya? Terkadang, orang-orang yang sibuk susah mengontrol asupan makanan. Biasanya, mereka hanya memilih makan yang cepat dan gampang diperoleh supaya tidak menyita banyak waktu. Padahal, asupan makanan adalah hal yang penting untuk menunjang kesehatan manusia. Berikut adalah tips-tips makan sehat yang gampang diperoleh untuk orang-orang sibuk, yang bermanfaat untuk menunjang kesehatan, mengontrol berat badan, meningkatkan kerja otak, dan menambah tenaga.

1. Sarapan

Sarapan sangat penting untuk menyokong energi dan membantu regulasi gula darah. Hindari sarapan dengan makanan yang mengandung karbohidrat dan gula. Sarapan yang dianjurkan untuk disantap:
  • Makanan yang mengandung karbohidrat kompleks yang tinggi, misalnya oatmeal, sereal, buah, dan sayur.
  • Makanan yang mengandung serat yang tinggi, misalnya sereal gandum, dan biji Chia.
  • Makanan yang kaya akan protein, misalnya kacang-kacangan, biji-bijian, susu almond, susu sapi, yoghurt, dan telur.
  • Makanan yang mengandung lemak, misalnya kacang-kacangan, biji-bijian, alpukat, dan kelapa .

2. Jangan kebanyakan minum kopi

Kebanyakan minum kopi akan membebani organ hati Anda, membuat Anda dehidrasi (karena kopi adalah minuman yang bersifat diuretik alias meningkatkan kecepatan pembentukan urin), dan meningkatkan risiko gula darah yang tidak stabil. Hati adalah organ yang membersihkan racun tubuh Anda, jadi apabila organ hati Anda terbebani, maka kemungkinan Anda terkena penyakit dan berat badan bertambah meningkat.
Kurangi konsumsi kopi atau mungkin kalau bisa jangan mengonsumsi kopi. Konsumsilah teh-teh herbal yang bermanfaat bagi tubuh, misalnya:
  • Teh akar dandelion, dapat membantu organ hati membersihkan racun tubuh
  • Teh ginseng, dapat membantu meningkatkan energi
  • Teh oolong, dapat membantu menurunkan berat badan
  • Teh hijau, dapat meningkatkan konsentrasi
  • Teh peppermint, dapat mengurangi sakit perut

3. Banyak minum air putih

Jangan lupa untuk banyak minum. Minimal, minumah 8 gelas air putih dalam sehari agar kadar energi Anda tetap tinggi, pencernaan Anda lancar, dan konsentrasi Anda terjaga. Ketika tubuh Anda dehidrasi, terkadang tubuh Anda juga akan memberikan sinyal yang kurang tepat saat Anda lapar. Pastikan untuk tidak meminum air putih tepat sebelum makan, karena hal itu dapat menghalangi pencernaan Anda.
Minumlah air putih 20 menit sebelum atau 60 menit sesudah makan. Dianjurkan juga untuk tidak meminum air dingin, karena air dingin dapat meningkatkan kontraksi pada lambung dan usus Anda serta memperlambat pencernaan Anda.   

4. Kurangi makan makanan kemasan

Pada umumnya, makanan kemasan mengandung banyak gula, garam, penstabil, pengawet, perasa buatan, warna buatan, dan lain sebagainya. Bahan-bahan makanan tersebut kurang baik bagi kesehatan.

5. Makan makanan yang segar

Daging, ikan, kacang-kacangan, gandum, buah, dan sayur yang segar adalah makanan-makanan yang baik untuk kesehatan. Jika Anda ingin membawa snack, bawalah kacang-kacangan atau buah dan sayur yang dipotong kecil-kecil.

6. Perhatikan hasil proses makanan di restoran

Waktu memesan makanan di restoran, perhatikan tentang proses pembuatan makanan di buku menu, apakah makanan itu dikukus, direbus, dipanggang, atau dibakar. Cobalah untuk hindari makanan yang digoreng, sautéed (dimasak kering dengan panas yang tinggi atau ditambahi dengan minyak atau lemak), atau au gratin (ditaburi keju lalu dipanaskan pada salamander). Makanan-makanan dengan proses pengolahan seperti itu mengindikasikan bahwa makanan tersebut mengandung lemak dan kalori yang tinggi. Cobalah lebih memilih makanan yang direbus atau dipanggang.

7. Kurangi konsumsi alkohol

Untuk setiap gelas alkohol yang Anda minum, seimbangkan dengan meminum segelas air putih. Alkohol membuat Anda dehidrasi, membuat mabuk, dan meningkatkan nafsu makan Anda. Paling banyak, dianjurkan untuk pria untuk mengonsumsi tidak lebih dari 2 gelas alkohol sehari dan untuk wanita tidak lebih dari 1 gelas sehari. Alternatif minuman lain seperti alkohol yang ringan, virgin Caesar, white wine spritzer, sparkling water, atau bahkan minum air dengan banyak buah lemon.
Air lemon sangat baik untuk kesehatan, misalnya meningkatkan energi, membantu pencernaan, meningkatkan sistem imunitas, membantu detoksifikasi, membantu menurunkan berat badan, dan membantu perawatan kulit.

8. Hindari makanan-makanan putih hasil olahan

Hindarilah makanan-makanan seperti nasi putih, roti putih, pasta putih, dan saus putih. Makanan-makanan tersebut semuanya adalah makanan olahan yang kandungan serat dan nutrisinya sudah berkurang banyak akibat proses pengolahan tersebut. Konsumsilah roti gandum atau nasi merah. Pilihlah saus tomat daripada saus putih yang biasanya mengandung lemak jenuh dan sodium.

9. Selalu siap sedia snack

Ke mana pun Anda pergi, bawalah snack-snack sehat seperti buah yang dipotong kecil-kecil, jus, oatmeal, sayur segar yang dipotong kecil-kecil, almond atau nutbar. Makanlah snack Anda setiap 3 jam sekali untuk membantu gula darah Anda tetap stabil dan mencegah Anda makan berlebihan saat jam makan.

10. Jangan makan sampai kekenyangan

Makanlah secukupnya saat jam makan, sekitar 80% kenyang dan jangan sampai lebih dari itu. Kalau Anda masih merasa lapar 10 menit kemudian, barulah makan sedikit lagi. Makan berlebihan bukan saja mengakibatkan bertambahnya berat badan, tetapi meskipun Anda memakan makanan-makanan yang sehat. Makan berlebihan dapat memperlambat sistem pencernaan Anda dan dapat mengakibatkan penyakit-penyakit yang lebih serius seperti diabetes.

11. Perbanyak konsumsi buah dan sayur

Konsumsilah buah dan sayur setiap harinya. Carilah buah dan sayur yang penuh warna, segar, dan jangan lupa dicuci terlebih dahulu untuk menghilangkan zat-zat kimia atau pestisida yang mungkin terdapat pada buah dan sayur tersebut. Pilihlah sayur-sayuran hijau, seperti kangkung, bayam, atau bok-choy. Sayur-sayuran hijau banyak mengandung nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan.

12. Hindari telat makan

Laju metabolisme Anda akan melambat saat malam. Dianjurkan untuk makan malam sebelum jam 8 malam agar tubuh Anda sempat untuk memproses makanan yang Anda makan dan membersihkan racun pada tubuh Anda sehingga Anda terhindar dari berat badan berlebih.

13. Konsumsi suplemen

Tidak peduli sebarapa baik asupan makanan yang Anda makan, tidak ada seorang pun yang memiliki nutrisi sempurna pada tubuh. Dengan lingkungan yang mengandung banyak zat-zat yang tidak baik bagi tubuh kita, atau stress karena pekerjaan dapat mempengaruhi nutrisi di dalam tubuh kita. Berikut adalah suplemen-suplemen yang dianjurkan untuk dikonsumsi:
  • Suplemen multivitamin/mineral
  • Suplemen probiotik
  • Vitamin B-complex (untuk membantu mengurangi stress, meningkatkan kerja metabolisme dan membantu meningkatkan sistem imunitas)
  • Vitamin yang mengandung EFA (Essential fatty acid/Omega 3)
  • Minyak ikan (untuk membantu meningkatkan kerja otak, meningkatkan sistem pencernaan, mengurangi stress, dan mengontrol nafsu makan)
Setiap orang memiliki kebutuhan nutrisi yang berbeda. Konsultasilah dengan ahli gizi untuk mendiskusikan suplemen apa yang tepat untuk Anda.
Semua tips-tips yang disebutkan di atas adalah hal-hal yang cukup mudah dilakukan, tidak peduli seberapa sibuknya Anda. Ingat selalu bahwa kesehatan Anda lebih penting daripada kesibukan Anda. Perlu diingat bahwa kunci dari hidup sehat adalah dedikasi dan motivasi dari diri kita sendiri untuk memulai hidup sehat. Jadi, meskipun sibuk, jangan lupa untuk tetap memperhatikan kesehatan Anda!